Introducción

CURSO DE BIOLOGÍA

Alejandro Porto Andión

Departamento de Biología-Geología - IES María Casares - Oleiros - A Coruña

 
 

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Hidrólisis de los triacilglicéridos
Reacción de hidrólisis en la que un triacilglicérido se descompone en una molécula de glicerina y tres ácidos grasos